{"id":69964,"date":"2020-01-30T13:25:01","date_gmt":"2020-01-30T11:25:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ibizavilla.com\/?p=69964"},"modified":"2020-01-30T14:05:34","modified_gmt":"2020-01-30T12:05:34","slug":"sublimotion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ibizavilla.com\/es\/sublimotion\/","title":{"rendered":"Sublimotion"},"content":{"rendered":"

\"sublimotion<\/a><\/p>\n

Sublimotion<\/h1>\n

El restaurante m\u00e1s caro del mundo se encuentra en Ibiza<\/h2>\n

El restaurante mas caro del mundo est\u00e1 en Ibiza<\/strong>. Sublimotion es su nombre y m\u00e1s all\u00e1 de una experiencia gastron\u00f3mica<\/strong> este restaurante nos lleva al siguiente nivel,<\/p>\n

ya que se trata de una experiencia completa m\u00e1s all\u00e1 del disfrute como comensal.<\/strong><\/p>\n

Paco Roncero<\/strong><\/a>, con sus dos estrellas Michelin y reconocido chef<\/strong>, despu\u00e9s de dar vueltas a la idea durante dos a\u00f1os, decidi\u00f3 abrir las puertas de Sublimotion en el 2014.<\/strong><\/p>\n

Esos dos a\u00f1os sirvieron, a Paco Roncero, para definir, despu\u00e9s de colaborar con profesionales<\/strong> de diferentes disciplinas<\/p>\n

(dise\u00f1adores<\/strong>, ilusionistas, escen\u00f3grafos<\/strong>, arquitectos, guionistas<\/strong>, \u2026), un nuevo concepto de restaurante.<\/p>\n

Llevando la experiencia gastron\u00f3mica<\/strong> al siguiente nivel y convirti\u00e9ndola en un espect\u00e1culo con una puesta en escena sin precedentes.<\/p>\n

\"menu<\/a><\/p>\n

\u00bfQuieres reservar una mesa en el restaurante Sublimotion en Ibiza? Cont\u00e1ctenos y nosotros de\u00a0 Ibiza Villa<\/a> \u00a1te reservaremos una mesa!<\/h3>\n

En definitiva, el resultado de varios a\u00f1os de investigaci\u00f3n<\/strong> por parte de Paco Roncero que buscaba un espacio con tecnolog\u00eda<\/strong> pero sin que llegara a ser invasiva y solo como soporte de la gastronom\u00eda.<\/p>\n

Sublimotion est\u00e1 pensado para emocionar nuestros cinco sentidos<\/strong> y pretende ser un viaje que nos lleva m\u00e1s all\u00e1 de cualquier cosa que hayamos vivido antes.<\/p>\n

Todo ello gracias a la realidad virtual<\/strong> y a la realidad aumentada. Un recorrido en el Orient Express, una visita al parque de atracciones<\/strong>, un viaje al fondo submarino, no hay ning\u00fan l\u00edmite.<\/p>\n

Hasta 20 escenas,<\/strong> una para cada plato, y con sus correspondientes cambios de temperatura<\/strong>, m\u00fasica, aromas. Esta experiencia no est\u00e1 hecha para todos<\/strong> ni para todos los bolsillos.<\/p>\n

El men\u00fa se paga a 1650 euros.<\/strong><\/p>\n

\"sublimotion<\/a><\/p>\n

Solo hay 12 comensales por sesi\u00f3n.<\/span><\/strong><\/p>\n

– Solo hay una mesa<\/strong>;
\n– Solo hay un men\u00fa<\/strong> de degustaci\u00f3n<\/strong>;
\n– 25 personas dedicadas<\/strong> solo a su disfrute.<\/p>\n

La experiencia dura en total unas tres horas.<\/p>\n

El restaurante se encuentra en el Hard Rock Hotel de Ibiza<\/strong> en la carretera de la Playa d\u2019En Bossa, s\/n Sant Jordi en Ses Salines<\/p>\n

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