Les meilleurs restaurants de poisson d’Ibiza

L’un des plus grands plaisirs de l’été « ibicenco » est de profiter d’excellents repas à base de poisson et de fruits de mer dans les meilleurs restaurants d’Ibiza. Dans notre prochain article nous vous recommandons cinq établissements de l’île reconnus pour la qualité de leurs produits et l’excellence de leur cuisine. Prenez bien note de ces derniers, inscrivez-les dans votre agenda gastronomique et… bon appétit !!!

7 restaurants de poisson incontournables d’Ibiza

Es Torrent

Pour beaucoup, c’est le meilleur restaurant de poisson et fruits de mer d’Ibiza. Il se situe dans une petite crique à fond rocheux, tout près de certaines nos villas de luxe sur la côte ouest de l’île.

Es Náutic

Les poissons et paëllas sont la spécialité de cet agréable restaurant installé sur le club nautique de San Antonio, offrant une belle vue sur le port.

Port Balansat

Un classique de l’île fréquenté par les habitants de l’île. Excellents poissons et paëllas sont agréablement servis sur le Port de Sant Miquel, dans le nord d’Ibiza.

Port Balansat sert du poisson d’excellente quialité depuis 1971. © Port Balansat

Es Xarcu

Il ne faut pas se fier à l’aspect rustique de ce petit chiringuito caché dans une crique de la côte ouest d’Ibiza! En effet, il accueille chaque jour une clientèle aisée à la recherche de ses délicieux fruits de mer et de ses excellents poissons au four.

Can Gat

Dans l’extreme nord-est d’Ibiza, à cala Sant Vicent, se trouve ce restaurant de plage spécialisé en poisson et fruits de mer. Les produits frais lui viennent directement des mains d’un pêcheur du coin. Un autre classique d’Ibiza qui s’avère toujours être un succès.

Le grill et le bullit de peix sont deux des spécialités préférées des clients de Can Pujol. © NC / Ibiza Villa

Tropicana

Si vous avez loué l’une de nos villas de luxe situées dans le sud-ouest d’Ibiza, ce chiringuito de Cala Jondal sera une excellente option pour profiter d’un inoubliable déjeuner les pieds dans le sable.

Can Pujol

Ce restaurant à l’allure très simple situé dans la zone de Port des Torrent, dans l’ouest d’Ibiza, est pour beaucoup de locaux le meilleur restaurant d’Ibiza pour manger “bullit de peix con arroz a banda” un savoureux plat de poisson typique de l’île.

Main picture: Bullit de peix de Port Balansat, (c) Port Balansat.

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