5 Nouveautés de la saison 2019 à Ibiza

L’actualité et les nouveautés de la saison 2019 à Ibiza ont déjà commencé à circuler de bouche à oreille. Comme chaque été, de nouvelles ouvertures, de nouvelles soirées, de nouvelles boutiques et de nouvelles adresses vont devenir à la mode dans les prochains mois. Chez Ibiza villa nous avons effectué une première exploration pour savoir ce qui se prépare sur l’île et vous raconter les nouveautés du début de la saison 2019.

La première actualité concerne le reconnu DJ français qui change de résidence cet été, en passant du club des cerises au club le plus récent de l’île: Hï Ibiza. Situé en face d’Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, là où se trouvait l’ancien Space Ibiza, ce luxueux club accueillera la célèbre soirée F*** Me I’m Famous tous les vendredis à partir du 7 juin prochain et jusqu’au 4 octobre.

Nous commençons la saison Ibiza 2019 avec un total de 82 villas de luxe à Ibiza avec vue mer ou situées dans les plus beaux et les plus calmes recoins de l’intérieur de l’île. Parmi ces villas, nous accueillons cet été Villa Tula, Finca Rosada, Casa Vella, Can Vich et Can Matas. Et si vous recherchez pour vos vacances de live à Ibiza una villa intime ou une villa avec piscine à débordement, ne ratez pas les sélections publiées dans nos articles 5 villas pour s’éloigner de la foule et 10 villas à Ibiza avec piscine à débordement. 

Paco Roncero et le réputé chef Ferrán Adriá, dont le restaurant El Bulli fut considéré comme le meilleur du monde jusqu’à sa fermeture en 2011, ont passé de nombreuses saisons à partager leur vision de la gastronomie dans les cuisines du Sublimotion et du Heart Ibiza. Et bien qu’à l’heure actuelle aucun restaurant à Ibiza n’ait encore reçu d’étoiles Michelin, cet été, deux autres cuisiniers de taille qui les ont obtenu dans leurs propres établissements : Mauricio Giovanini et Martín Berasategui, débarquent sur l’île.

 Le premier, dont l’étoile lui a été attribuée pour son travail dans son restaurant Messina, sera derrière la carte du restaurant Hayaca de l’hôtel Amàre Ibiza, situé à Cala de Bou. Quant au second, le célèbre Martín Berasategui, dont les restaurants cumulent pas moins de 10 étoiles Michelin, signera les propositions gastronomiques d’Etxeko, le restaurant gourmet du nouvel hotel BLESS Ibiza. Deux nouveautés de la saison Ibiza 2019 de bon goût, vous ne trouvez pas?

Si l’an dernier Ibiza Villa fêtait ses 20 ans d’histoire, en 2019 d’autres fêtent également des événements spéciaux:

– Las Dalias: l’emblématique marché hippy d’Ibiza fête cet été ses 65 ans, qui seront célébrés avec joie tout au long de la saison. Consultez l’agenda d’événements et prenez note des festivités prévues au cours des prochains mois.

– Café Mambo: ce célèbre café de San Antonio avec vue sur le coucher de soleil fête cette année un quart de siècle, ce qui rendra encore plus spécial chaque coucher de soleil de l’été 2019 admiré depuis ses tables.

– Musée d’Art Contemporain d’Ibiza:  Inauguré en 1969, c’est l’un des musées les plus anciens d’Espagne. Ne manquez pas ses 50 ans d’histoire en visitant son exposition permanente qui inclue une exceptionnelle collection d’affiches de la galerie Carl van der Voort.

– Ibiza, Patrimoine de l’Humanité: cette année marque le vingtième anniversaire de cette déclaration de l’UNESCO dans laquelle la citadelle d’Ibiza (Dalt Vila), la colonie phénicienne de Sa Caleta, la posidonie océanique et la nécropole de Puig des Molins sont inscrites sur la liste du Patrimoine Mondial.

Le néerlandais Satori commence cet été sa résidence à Ibiza grâce à Maktub, la soirée qu’il organisera au club Heart Ibiza tous les jeudis à partir du 6 juin prochain et jusqu’au 26 septembre. Avec une personnalité unique qui apparaît à la fois dans ses thèmes et dans les performances qui accompagnent ses sessions, c’est une fin parfait après un dîner gourmet au Heart Ibiza. Ne manquez pas cette soirée, l’une des principales nouveautés de la saison Ibiza 2019 qui fera très certainement du bruit.

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