Sublimotion
Sublimotion
Le Restaurant le Plus Cher du Monde
Le restaurant le plus cher du monde est à Ibiza. Sublimotion est son no, et, au-delà d’une expérience gastronomique,
ce restaurant nous fait passer au niveau supérieur,car il s’agit d’une expérience complète au-delà du plaisir du dîner.
Paco Roncero, chef de renom avec ses deux étoiles Michelin a décidé d’ouvrir les portes de Sublimotion en 2014, après avoir réfléchit au projet pendant deux ans.
Ces deux années lui ont servi à définir, après avoir collaboré avec des professionnels de différentes disciplines
(designers, illusionnistes, scénographes, architectes, scénaristes, …),
un nouveau concept de restaurant. Faire passer l’expérience gastronomique à un niveau supérieur et la transformer en un spectacle avec une mise en scène sans précédent.
Vous souhaitez réserver votre dîner au restaurant Sublimotion à Ibiza? Contactez-nous et nous, à Ibiza Villa, vous réserverons une table!
Bref, le résultat de plusieurs années de recherche de Paco Roncero qui cherchait un espace avec la technologie mais sans que cela devienne envahissant
et uniquement comme support de la gastronomie.
Sublimotion est conçu pour faire vibrer nos cinq sens et vise à être un voyage qui nous emmène au-delà de tout ce que nous avons vécu auparavant.
Tout cela grâce à la réalité virtuelle.
Une visite de l’Orient Express, une visite au parc d’attractions, un voyage dans les fonds sous-marin, il n’y a pas de limite.
Jusqu’à 20 scènes, une pour chaque plat, et avec les changements correspondants de température, musique, arômes,
Cette expérience n’est pas faite pour tout le monde ou pour tous les budgets.
Le menu est à 1650 euros.
Il n’y a que 12 personnes par session
– Il n’y a qu’une seule table;
– Il n’y a qu’un seul menu dégustation;
– 25 personnes dédiées uniquement à votre plaisir;
L’expérience dure au total environ trois heures.
Le restaurant est situé dans le Hard Rock Hotel d’Ibiza sur la route de Playa d’En Bossa, Sant Jordi à Ses Salines.
